Sos de rosii condimentat
Ingrediente pentru sos de rosii condimentat: 6 roşii, 1 căţel usturoi, 1 linguriţă ceapă roşie tocată, 1/2 ceapă albă tăiată bucăţele, 3 linguriţe cimbru proaspăt, 3-4 linguriţe oţet, 6-8 linguriţe ulei de măsline, sare, piper, sos tabasco.
Mod de preparare: Se amestecă bine ingredientele şi se lasă la temperatura camerei 20 min. Se garniseşte cu brânză rasă.