Sos de ciocolata
Reteta pentru sos de ciocolata: 90-100 g ciocolata, 300 g smantana, 250 g mascarpone.
Mod de preparare: Un sos care se foloseste pentru panettone. Se taie ciocolata in bucati si se incalzeste pe baie de apa impreuna cu smantana si cu mascarpone pana cand se topeste si se omogenizeaza.
Se toarna peste feliile de panettone care apoi se decoreaza cu frisca si capsuni.