Sos de ceapa cu bulion
Ingrediente pentru sos de ceapa cu bulion: 1 lingura unt sau untura, 1 lingura faina, 2 cepe, 1 lingurita zahar, 1 lingura bulion, 1-2 linguri otet sau zeama de lamiie, 2 pahare zeama de carne (se poate folosi si apa), sare.
Mod de preparare: Se prajeste in unt ceapa taiata pestisori pina ce se ingalbeneste, se adauga faina, se mai prajeste putin si se stinge cu zeama de carne, amestecind sa nu se formeze cocoloase. Se adauga sarea, zaharul si bulionul si se lasa sa fiarba 10 minute. Apoi se adauga otetul sau zeama de lamiie si se lasa sa scada, ca sa nu fie nici prea gros, nici prea subtire.
Vezi si alte Articole Interesante
- Soseaua de centura din Giurgiu a fost blocata
- Profesor acuzat de act sexual cu o eleva
- Pompierii din Giurgiu au avut de lucru in noaptea de Revelion
- Manifestari cultural-artistice dedicate luceafarului poeziei romanesti
- Brownies (prajitura americana cu ciocolata si nuci)
- Ciorba de cartofi dreasa cu smantana
- Seara de romante, poezii si evocare la Ateneul din Giurgiu