Ardei iuti in ghiveci
Ardeii iuti (Capsicum annuum) sunt plante anuale excelente pentru a fi plantate atat vara in gradina cat si ca plante ornamentale in interiorul locuintelor. In gradina, aceste plante trebuie cultivate intr-un loc insorit sau usor umbrit, la distanta de 22-30 cm una de alta. Daca sunt crescute in vase, le puteti aduce la interior inainte de primul inghet si va puteti bucura in continuare de fructele lor pe durata lunilor de iarna. Ca planta ornamentala de interior, trebuie asezata intr-un loc foarte expus luminii solare. Solul trebuie pastrat umed in mod regulat.
Ardeii iuti se cultiva din seminte. Semanati semintele in ghivece la inceputul lunii mai, astfel incat planta sa rodeasca in apropierea Craciunului. Nu acoperiti semintele, deoarece acestea au nevoie de lumina pentru a incolti. Pastrati temperatura ambianta la valoarea de 21-23 grade Celsius, iar semintele vor incolti in aproximativ 3 saptamani. Odata ce planta atinge inaltimea de aproximativ 20 cm puteti incepe ingrasarea solului cu fertilizatori.
Fructele au in comun gustul dulce si aromat, iuteala diferind in functie de soi. Unele soiuri sunt lipsite total de iuteala, altele fiind in schimb extrem de iuti putand provoca alergii si leziuni la nivelul tesutului conjunctiv.
Tine planta pe pervazul unei ferestre, intr-o incapere nu foarte calda si ud-o moderat. Daca mai e cald afara cateva saptamani si nu exista pericol de bruma, o poti tine si afara. Iarna pastreaz-o intr-o incapere racoroasa si ud-o mai rar. Recolteaza fructele coapte si pastreaza semintele pe care le vei semana primavara urmatoare in ghivece. De obicei, ardeiul nu tine mai mult de 1-2 ani (este planta anuala) si trebuie semanat in fiecare primavara.
Ardeiul iute se cultiva extrem de usor; tot ce trebuie sa faceti este sa plasati semintele in ghiveci, fara a le acoperi, intrucat au nevoie de lumina, si sa le pastrati la o temperatura cuprinsa intre 21-23 grade Celsius, urmand sa incolteasca in trei saptamani. Pentru ca planta sa dea rod in preajma Craciunului, semintele trebuie asezate in vas in jurul lunii mai.